Krem kalafiorowy z grzankami i parmezanem

28423188_1849946598409783_2947673864831338321_o

Składniki:

2,5-3l bulionu

2 nieduże kalafiory

1 śmietana 30%

5 ziemniaków

2 cebule drobno posiekane i podsmażone na złoto

 

Grzanki:

kromki chleba pokrojone w kostkę

odrobina oleju

zioła- tymianek, oregano, czosnek granulowany

odrobina soli

parmezan tarty do posypania

 

Zupę podajemy z grzankami, czyli pokrojonym chlebem podsmażonym na rozgrzanym oleju z ziołami i posypaną tartym parmezanem.

W bulionie gotujemy różyczki kalafiora z pokrojonymi ziemniakami. Dodajemy podsmażoną cebulę. Na koniec zupę blendujemy, zabielamy śmietaną.

 

Autor: smakiszczescia

Smaki szczęścia ze szczyptą pikanterii... W moich kulinarnych poczynaniach łączę różne smaki, które komponują się w wyśmienitą całość i dostarczają niezapomnianych doznań... Gotowanie to moja pasja; w kuchni się realizuję i odpoczywam...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.