Ciabatta

    Składniki: 200g mąki pszennej 3/4 szklanki wody 1 łyżeczka soli 6 g drożdży   Składniki łączymy, mieszamy i pozostawiamy na noc (na 8-10 godzin) w misce przykryte ściereczką. Po tym czasie papier do pieczenia posypujemy lekko mąką, kładziemy na nim nasze wyrośnięte ciasto, posypujemy je lekko mąką po wierzchu i jeszcze na 30 … Czytaj dalej Ciabatta