Tzatziki- otwieramy sezon grillowy:)

IMG_20150425_215933

IMG_20150425_161057

IMG_20150425_215711

IMG_20150425_164031

Dziś przedstawiam przepis na sos tzatziki- otwieramy sezon GRILLowy 2015!:))

Składniki:

1 gęsty jogurt grecki duży

4-5 świeżych ogórków (gruntowe)

1 łyżka oliwy z oliwek

3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę

sól, pierz świeżo mielony

Ogórki trzemy na tarce na dużych oczkach, lekko solimy i pozostawiamy parę minut aż puszczą wodę. Wodę wylewamy. Ogórki łączymy z gęstym jogurtem, z oliwą, czosnkiem, całość doprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem. Dodałam także tym razem do smaku odrobinę miodu (u mnie rzepakowy)- pycha patent!:))

Można dodać także np. listki świeżej mięty. Sos tzatziki doskonale komponuje się z mięsami- widoczne na fotce.

Życzmy sobie przepięknej pogody w nadchodzącym grillowym sezonie- zwłaszcza w weekendy!:))

SONY DSC

Autor: smakiszczescia

Smaki szczęścia ze szczyptą pikanterii... W moich kulinarnych poczynaniach łączę różne smaki, które komponują się w wyśmienitą całość i dostarczają niezapomnianych doznań... Gotowanie to moja pasja; w kuchni się realizuję i odpoczywam...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.