Miesiąc: Styczeń 2018

Żeberka pieczone palce lizać!

26758120_1794538930617217_1612465544618344849_o

Dziś szef kuchni serwuje żeberka pieczone palce lizać!:)  Na blogu widnieją już oczywiście przepisy na żeberka- wystarczy wpisać w wyszukiwarkę hasło: żeberka, a ukażą się różne smakowite receptury. Dziś wykorzystałam sposób przyrządzenia opisany w poście- żeberka pieczone pod linkiem: http://smakiszczescia.pl/danie-glowne/zeberka-pieczone/

Dodatkowo dodałam płatki chilli dla extra ostrości i zastosowałam do marynaty łyżkę sosu sojowego i zarówno pomidory krojone, jak i pół szklanki keczupu łagodnego.

Smacznego!

Wędlina domowa wieprzowa (z szynki) z szynkowara

26910083_1793057297432047_1693597449200914473_o

Na blogu widnieją przepisy na domową wędlinę drobiową z szynkowara. Po raz pierwszy tym razem przygotowałam wędlinę wieprzową z szynki z galaretką z majerankiem i zieloną czubricą. Sposób postępowania, przygotowania wędliny wieprzowej jest identyczny jak drobiowej. Gotowałam ją jednak kwadrans dłużej i dodatkowo oprócz tej samej ilości soli dodałam łyżeczkę granulowanego czosnku i pół łyżeczki zielonej czubricy. Polecam!

Pomocne przepisy na wędlinę drobiową: 

1. Wędlina drobiowa z szynkowara- http://smakiszczescia.pl/pasty-i-inne-frykasy/domowa-wedlina-drobiowa-z-szynkowara/

2. Wędlina z szynkowara z majerankiem i galaretką- http://smakiszczescia.pl/pasty-i-inne-frykasy/wedlina-z-szynkowara-z-majerankiem-i-galaretka/