Sałatka z mango- składniki:
2 mango- kroimy w kostkę
1/2 papryczki chilli- kroimy w kostkę lub w półplasterki
można dodać także listki świeżej mięty
sos:
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka wody niegazowanej
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżka syropu klonowego (lub miodu)
Składniki łączymy. Smaki słodko-ostre doskonale komponują się ze smakiem soczystego mięsa.
Puree musztardowe:
ziemniaki gotowane tłuczone tłuczkiem łączymy z odrobiną masła, mleka lub śmietany i musztardą do smaku.
Wspaniałe zestawienie smaków! Polecam!