Krem kalafiorowy z grzankami i parmezanem


28423188_1849946598409783_2947673864831338321_o

Składniki:

2,5-3l bulionu

2 nieduże kalafiory

1 śmietana 30%

5 ziemniaków

2 cebule drobno posiekane i podsmażone na złoto

 

Grzanki:

kromki chleba pokrojone w kostkę

odrobina oleju

zioła- tymianek, oregano, czosnek granulowany

odrobina soli

parmezan tarty do posypania

 

Zupę podajemy z grzankami, czyli pokrojonym chlebem podsmażonym na rozgrzanym oleju z ziołami i posypaną tartym parmezanem.

W bulionie gotujemy różyczki kalafiora z pokrojonymi ziemniakami. Dodajemy podsmażoną cebulę. Na koniec zupę blendujemy, zabielamy śmietaną.

 


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>