Tzatziki- otwieramy sezon grillowy:)


IMG_20150425_215933

IMG_20150425_161057

IMG_20150425_215711

IMG_20150425_164031

Dziś przedstawiam przepis na sos tzatziki- otwieramy sezon GRILLowy 2015!:))

Składniki:

1 gęsty jogurt grecki duży

4-5 świeżych ogórków (gruntowe)

1 łyżka oliwy z oliwek

3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę

sól, pierz świeżo mielony

Ogórki trzemy na tarce na dużych oczkach, lekko solimy i pozostawiamy parę minut aż puszczą wodę. Wodę wylewamy. Ogórki łączymy z gęstym jogurtem, z oliwą, czosnkiem, całość doprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem. Dodałam także tym razem do smaku odrobinę miodu (u mnie rzepakowy)- pycha patent!:))

Można dodać także np. listki świeżej mięty. Sos tzatziki doskonale komponuje się z mięsami- widoczne na fotce.

Życzmy sobie przepięknej pogody w nadchodzącym grillowym sezonie- zwłaszcza w weekendy!:))

SONY DSC


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>