Lody domowe truskawkowe


2014-11-06 21.36.17

2014-11-06 21.36.17Składniki:

450g-500g mrożonych truskawek

330g jogurtu greckiego (grecki jest bardziej gęsty)

2 łyżki miodu jasnego

1 łyżka soku z limonki lub pomarańczy

100g gorzkiej czekolady

1/2-1 łyżka czarnego świeżo mielonego pieprzu (według uznania)

świeża mięta do dekoracji (lub melisa)

Czekoladę drobno kroimy (szybsza wersja wykonania- tłuczkiem do mięsa uderzamy jeszcze zamkniętą czekoladę aż nam się pokruszy).

Mrożone truskawki wyciągamy z zamrażalnika i pozostawiamy w temperaturze pokojowej około 15 minut. Następnie blendujemy truskawki z jogurtem, miodem i sokiem z limonki lub pomarańczy. Dodajemy pokruszoną czekoladę, mieszamy i doprawiamy całość pieprzem.

Deser podajemy udekorowany świeżymi liśćmi mięty lub melisy.

Od razu zaznaczę, że żeby uzyskać wersję lodową, należy koniecznie użyć owoców mrożonych! Jeśli po zblendowaniu uzyskamy zbyt płynną masę, możemy włożyć nasz deser na parę minut do zamrażalnika przed podaniem.

Pycha! Ten słodko-ostry smak uzależnia:))) Spróbujesz jedną łyżkę, pochłoniesz całość!:)


2 thoughts on “Lody domowe truskawkowe

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>