Babeczki marchewkowo-cynamonowe


IMG_20141206_211223

IMG_20141206_210931

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

IMG_20141206_000459

IMG_20141205_201617

IMG_20141205_202504

IMG_20141205_204811

Dziś przestawiam przepis na muffinki marchewkowo-cynamonowe – gwarantują świąteczny aromat w całym domku:)

Składniki (na 11-12 babeczek):

4 tarte marchewki na tarce o dużych oczkach

1,5 szklanki mąki

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

0,5 łyżeczki sody oczyszczonej

0,5 łyżeczki soli

3/4 szklanki oleju lub 1/2 kostki margaryny Kasi (rozpuszczonej na patelni i wystudzonej)- ja dodałam oleju

3 jajka

1 szklanka brązowego cukru lub 0,5 szklanki cukru białego

1 łyżeczka cynamonu, można dodać także 0,5 łyżeczki imbiru (ja dodałam tylko cynamon)

Lukier pomarańczowy:

1 i 1/4 szklanki cukru pudru

sok z połowy pomarańczy

skórka z jednej pomarańczy drobno posiekana

Składniki łączymy.

Wszystkie muffinkowe- wyżej wymienione- produkty ze sobą mieszamy. Ciasto na babeczki przekładamy do foremek. Babeczki pieczemy w temperaturze 180 stopni 25-30 minut- funkcja góra-dół bez termoobiegu.

Wystudzone babeczki polewamy delikatnie wcześniej przygotowanym pomarańczowym lukrem.

Pyszne, aromatyczne, bardzo wilgotne, świąteczne… Wyjątkowe!

Muffinki na moim blogu, zapraszam:

1. Babeczki buraczano-czekoladowe- Post z dnia 29.11.2014:

http://smakiszczescia.pl/deser/babeczki-buraczano-czekoladowe/

 

2. Babeczki czekoladowo-bananowe- Post z dnia 09.11.2014:

http://smakiszczescia.pl/deser/babeczki-czekoladowo-bananowe/

 

3. Babeczki piernikowo-imbirowe- Post z dnia 28.10.2014:

http://smakiszczescia.pl/deser/babeczki-piernikowo-imbirowe/


3 thoughts on “Babeczki marchewkowo-cynamonowe

  1. Pingback: Pierniczki na dwa sposoby | Smaki Szczęścia

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>