Drożdżowe ze śliwkami

40059004_2147385981999175_2197694847937150976_n

Składniki, blacha wymiar: 25 x 30 cm:

5 dag drożdży

3/4 szklanki cukru

1 mały cukier wanilinowy

2 jajka

1/2 szklanki mleka (lekko ciepłego)

1/2 szklanka oleju

1 szklanka mąki tortowej

1 szklanka mąki krupczatki

szczypta soli

 

kruszonka:

masło (1/2 kostki) , cukier, mąka (tortowa)

 

śliwki i cynamon

 

Do miski dodajemy składniki dokładnie w tej – podanej powyżej kolejności. Zawartości nie mieszamy! Pozostawiamy na 8 godzin (np. na noc) przykryte ściereczką- nie w lodówce.

Po tym czasie całość mieszamy, wykładamy na blaszkę, układamy owoce (np. połówki śliwek skórką do dołu), posypujemy cynamonem, posypujemy kruszonką i wkładamy do ZIMNEGO piekarnika. Ciasto pieczemy 50 minut w temperaturze 180 stopni (grzanie góra- dół bez termoobiegu).