Burgery zdrowe, domowe

IMG_20170603_200904_092

IMG_20170603_182118_843

Składniki:

mięso mielone 0,5 kg

1 jajko

drobno posiekana natka zielonej pietruszki

listki świeżej mięty

sól, pieprz świeżo mielony

4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę

odrobina bułki tartej

plastry pomidora, ogórka,  sałata lub sałata ozdobna

sosy wedle upodobań: musztarda, keczup, teriyaki

plastry cebuli także grillujemy

bułka (u mnie z ziarnami)- przekrojona, grillowana i posmarowana niewielką ilością masła ziołowo-czosnkowego

Składniki na hamburgery dokładnie mieszamy, bardzo dobrze wyrabiamy i formujemy nieduże płaskie „kotlety”. Grillujemy z obu stron do zarumienienia.

Pycha!

Burgery domowe- http://smakiszczescia.pl/danie-glowne/burgery-domowe/

Burgery w greckim klimacie- http://smakiszczescia.pl/deser/burgery-w-greckim-klimacie/