Kompot z suszu, czyli zapach świąt…

IMG_20141219_233207

IMG_20141219_233041

SONY DSC

 

Dziś przedstawiam recepturę na kompot z suszu, czyli smak i aromat świąt w czystej postaci:))

Istnieje zapewne przynajmniej parę metod gotowania kompotu; zaprezentuję dwie, zapraszam:

Składniki:

Proporcja na 30 dag suszu (suszone śliwki, jabłka, gruszki, morele…)

3 l  wody

3-4 łyżki cukru

20 goździków

sok z połowy cytryny

Susz z goździkami i cukrem zalewamy zimną wodą i powoli gotujemy (około 40 minut), żeby wydobyć cały niesamowity, świąteczny aromat suszonych owoców… Dodałam także laskę cynamonu. Pod koniec gotowania lekko łamiemy smak dodając sok z  cytryny.

Drugi sposób przyrządzenia kompotu polega na tym, że susz z goździkami zalewamy zimną wodą i powoli gotujemy (około 40 minut). Gorący odstawiamy na cała noc. Następnie odcedzamy i dopiero teraz doprawiamy do smaku cukrem lub miodem i sokiem z cytryny.

WESOŁYCH ŚWIĄT:)